Un po' di storia...

Al tempo di Giulio Cesare, Roma  dimostrava la sua gratitudine ai legionari vittoriosi,  regalando loro un pezzo di terra dove stabilirsi, creare una famiglia e, quindi, riposare.
Alcuni di quei soldati si stabilirono sulle colline dell'odierna provincia di Teramo, a 10 chilometri dalle rive del  Mare Adriatico. Fu lì che crearono un insediamento agricolo chiamato Spoltinum. Trovarono  un terreno ideale e il clima migliore per coltivare tutti quei prodotti mediterranei per i quali l'Italia è ancora oggi famosa, quali pomodori, olive da olio e uva da vino.
Sono passati due millenni, e alcune tecniche di coltivazione sono cambiate, ma il clima, la terra e le caratteristiche di alcune specie di piante, originarie di quei luoghi, sono rimasti gli stessi. Ci sono ancora alberi d'olivo centenari che producono le stesse olive naturali e saporite che i Romani usavano per fare quell'olio d'oliva per cui erano famosi.
In memoria di quei legionari abbiamo creato FLAVUS SALUTIS (Il Giallo della Salute), una miscela di olio ottenuta dalle stesse specie di olive raccolte ancora oggi a mano, come facevano allora i nostri antenati Romani.
FLAVUS SALUTIS, olio extra vergine d'oliva, è prodotto con olive di piante autoctone ed è il condimento ideale per pasta, pesce, carne, formaggi, verdure e insalate.